Mezőgazdaság Kambodzsában - Agriculture in Cambodia

Farm Kampot tartományban

A mezőgazdaság a kambodzsai gazdaság hagyományos támasza . A mezőgazdaság a GDP 90 százalékát tette ki 1985-ben, és a munkaerő körülbelül 80 százalékát foglalkoztatta. A rizs a fő termék.

Agrártörténet

A rizstermelés, amely Kambodzsa agrártársadalmának létfontosságú gazdasági mutatója, gyakran messze elmaradt a céltól, súlyos élelmiszerhiányt okozott 1979-ben, 1981-ben, 1984-ben és 1987-ben.

A terv 1987-es célkitűzése a rizstermesztésre fordítandó teljes terület 1,77 millió hektár volt, de a tényleges művelési terület 1987-ben csak 1,15 millió hektár volt. 1979 után és az 1980-as évek végéig a mezőgazdasági ágazat gyengén teljesített. A kedvezőtlen időjárási viszonyok, a gazdaságok és az igavonó állatok elégtelen száma, a tapasztalatlan és képtelen személyzet, a biztonsági problémák és a kormány kollektivizálási politikája mind hozzájárultak az alacsony termelékenységhez.

Kollektivizációs és szolidaritási csoportok

Halászkunyhó a Tonle Sapon
Mezőgazdasági mezők a Kampong Cham tartományban, légi

A kollektivizálás a mezőgazdasági ágazatban a Heng Samrin rendszer tartalmazza a kialakulását a szolidaritás csoportok. Mivel az ugyanazon a helyen élő emberek kis csoportjai, akiket egymás ismernek, és bizonyos mértékben képesek együttesen profitálni munkájukból, előrelépést jelentettek a Pol Pot- korszak dehumanizált, kényszermunkatáboraihoz és közösségi életéhez képest . Az egyének és a családok szolidaritási csoportokba szerveződése értelmet nyert az erőforrásokban szegény, háború utáni Kambodzsa környezetében is. Az így együtt dolgozó emberek némileg ellensúlyozni tudták a munkaerő, a bevitt állatok és a mezőgazdasági eszközök hiányát.

1986-ban a vidéki lakosság több mint 97 százaléka az ország több mint 100 000 szolidaritási csoportjához tartozott. A vörös khmer nagyközségektől eltérően a szolidaritási csoportok viszonylag kicsiek voltak. Eleinte húsz és ötven családból álltak, később hét és tizenöt család közé csökkentek. A csoportok a " paraszti munkásegyesület " egyik formáját képezték , amelynek tagjai továbbra is a föld és a munkájuk gyümölcseinek tulajdonosai voltak. Egy szovjet elemző szerint a szolidaritási csoportok "szervesen egyesítették" a tulajdon három formáját - a földet, amely állami tulajdon maradt; a közös tulajdonban lévő mezőgazdasági eszközök és a betakarítás; és az egyéni parasztgazdaság, mindegyik paraszti család magántulajdona.

Elméletileg minden szolidaritási csoport tíz és tizenöt hektár közös földterületet kapott, a régiótól és a föld rendelkezésre állásától függően. Ezt a földet közösen kellett megművelni, és a termést a tagcsaládok között fel kellett osztani az egyes családok által a munkapontok által meghatározott munkamennyiség szerint. A betakarítás felosztásakor először azok részesültek támogatásban, akik nem tudtak hozzájárulni a munkájukhoz, például az idősek és a betegek, valamint az ápolók , tanárok és adminisztrátorok.

A betakarítás egy részét vetőmagként helyezték el a következő évszakra, a többit pedig elosztották a munkásoknak. Azok, akik nehéz feladatokat végeztek, és akik ennek következtében több munkapontot szereztek, nagyobb arányban részesültek az aratásból, mint azok, akik könnyű feladatokon dolgoztak. A férj nélküli nők azonban annyit kaptak, hogy megélhessenek, még akkor is, ha kevés munkát végeztek és kevés munkapontot kerestek. Munkapontokat kaptak a személyes munka mellett azon egyének vagy családok is, akik csoportos tulajdonú állatállományt gondoztak, vagy akik saját állataikat vagy eszközeiket kölcsönadták szolidaritási csoportos használatra.

A szolidaritási csoport minden tagcsaládja 1500 és 2000 négyzetméter közötti magánterületre volt jogosult (a föld rendelkezésre állásától függően), a többi taggal közös földterület mellett. A csoportos betakarítás és a magánparcellákból származó termékek egyedi részvényei a termelők kizárólagos tulajdonát képezték, akik szabadon fogyaszthattak raktározást, cserekereskedelmet vagy értékesíthették azokat.

A szolidaritási csoportok három kategóriába fejlődtek, amelyek mindegyike különbözik a kollektivizáltság szintjétől és a földbirtoklásra vonatkozó rendelkezéseitől. Az első kategória képviselte a kollektív munka legmagasabb szintjét. Az ebbe a kategóriába tartozó szolidaritási csoportok tagcsaládjai minden feladatot elvállaltak a szántástól a betakarításig . A magántulajdonban lévő mezőgazdasági eszközök és az igásállatok továbbra is egyéni személyes tulajdonban voltak, és a tulajdonosok díjazásban részesültek azért, mert az ültetési és a betakarítási időszakban a szolidaritási csoport rendelkezésére bocsátották őket. Mindegyik csoportnak voltak közös tulajdonban lévő mezőgazdasági eszközei is, amelyeket állami támogatással szereztek be .

A második kategóriát az "átmeneti forma az egyéni és a kollektív forma között" jellemezte a KPRP 1984 novemberi nemzeti konferenciáján. Ez a csoportkategória azért különbözött az elsőtől, mert a szezon elején földet osztott ki a tagcsaládoknak a család szerint. méret. Ebben a második kategóriában a csoport tagjai csak nehéz feladatokon dolgoztak együtt, például rizsföldek szántásával és rizspalánták átültetésével. Ellenkező esetben minden család felelős volt saját földterületének megműveléséért, és továbbra is gazdája volt mezőgazdasági eszközeinek és állatainak, amelyekkel a tagok privát megállapodással kereskedhettek.

Egyes csoportoknak közös rizsmag-készletük volt, amelyet tagcsaládok adtak, és a gazdaság eszközeit az állam adta. A készlet nagysága jelezte a csoport kollektivizálásának szintjét. Minél nagyobb a medence, annál nagyobb a kollektív munka. Azokban a csoportokban, amelyek nem rendelkeztek közös rizstartalommal és eszközökkel, a termelő munka elsősorban a család szükségleteinek kielégítésére irányult, és a mezőgazdasági termelők és a piac vagy az állami szervezetek közötti kapcsolat nagyon gyenge volt.

A harmadik kategóriát a családi gazdaságba sorolták. A második kategóriához hasonlóan a csoport a szezon elején földet osztott ki a családoknak, és a mezőgazdasági eszközök továbbra is magánvagyonuk voltak. Ebben a harmadik kategóriában azonban a család megművelte saját rendelt tételét, birtokolta az egész szüretet, és feleslegét közvetlenül állami beszerzési szervezeteknek adta el. Az ebbe a kategóriába tartozó szolidaritási csoportokban az adminisztratív és szociokulturális kérdések kivételével nem volt kollektív erőfeszítés.

A kormány a szolidaritási csoport rendszerének tulajdonította a mezőgazdasági szektor rehabilitációját és az élelmiszertermelés növelését. A rendszer szocializmushoz való hozzájárulása azonban kevésbé volt látható és jelentős. Szerint Chhea Song , mezőgazdasági miniszterhelyettes, mindössze 10 százalékos szolidaritási csoportok valóban dolgozott együtt a 1980-as évek (hét év után szolidaritási csoportok nem lépnek működésbe). A szolidaritási csoportok 70 százaléka csak néhány közös feladatot látott el, például a szántóföldek előkészítését és a magvetést. Végül a mezőgazdasági munkások 20 százaléka magánemberként gazdálkodott a földjén, és részt vett a családi gazdaság kategóriájában.

Rizstermelés

Kambodzsai gazdák rizst ültetnek
Rizsföldek Takeo tartományban
Aromás hosszú szemű ( សែន ក្រអូប , sên krâ-op ) rizs, Kambodzsa egyik legjobb hántolatlan rizsfajtája

1987-ben a rizstermelés statisztikája ritka volt, és forrástól függően változott. A kambodzsai kormányzati adatok általában alacsonyabbak voltak, mint amelyeket az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szolgáltatott az 1979 és 1985 közötti időszakban.

Politikai és technikai tényezők magyarázzák az eltéréseket. Az adatgyűjtés a háború sújtotta országban nehéz volt a képzett személyzet hiánya miatt. Ezenkívül a nemzetközi és külföldi segélyszervezetek képviselőinek biztonsági és logisztikai problémák miatt - külön engedély nélkül - nem engedték át Phnom Penh-t . Ezenkívül nemzetközi és kambodzsai források különböző referenciaértékeket használtak a rizstermelés kiszámításához.

A FAO naptári évenként kiszámította a betakarítást; A kambodzsai tisztviselők és magánmegfigyelők számításaikat a betakarítási szezonra alapozták, amely novembertől februárig tart, és így két naptári évre szól. Végül lényeges statisztikai különbség van a hántolt rizs és a hántolatlan (hántolatlan rizs) termelés között, ami problémákat vet fel a pontos becslések összeállításában. Súlyát tekintve a hántolt rizs az eredeti hántolatlan hántolatlan átlagnak csupán 62 százaléka. A becslések néha felcserélhetően utalnak erre a kétféle rizsre.

A statisztikai eltérések ellenére egyetértés mutatkozik abban, hogy az 1979–1987 közötti időszakban a nem őrölt rizstermelés nem érte el az 1966-os 2,5 millió tonnás szintet. Mindazonáltal 1979 óta a kambodzsai rizstermelés fokozatosan növekedett (kivéve a katasztrofális 1984–1985 szezont), és a nemzet az 1980-as évek végén csak elkezdte elérni a bizonytalan önellátást, ha becsléseket támasztottak alá.

Kambodzsa megművelt rizsföldje három területre osztható. Az első és leggazdagabb (hektáronként egy tonnanál több rizst termel) a Tonle Sap- medence területét, valamint Batdambang , Kampong Thum , Kampong Cham , Kandal , Prey Veng és Svay Rieng tartományokat fedi le . A második terület, amely hektáronként átlagosan négyötöd tonna rizst termel, a Thaiföld-öböl mentén fekvő Kampot és Koh Kong tartományokból, valamint a központi tartományok néhány kevésbé termékeny területéből áll. A harmadik terület, amelynek rizstermése hektáronként kevesebb, mint ötöt tonna, a felföldet és a hegyvidéki Preah Vihear, Stoeng Treng, Ratanakiri és Mondulkiri tartományokat foglalja magában.

Kambodzsában évente két rizsnövény van, a monszun -évszak (hosszú ciklusú) és a száraz évszakos növény. A fő monszunnövényt május végén és júliusban vetik be, amikor a monszunszezon első esőzései elöntik és megpuhítják a földet. A rizshajtásokat június végétől szeptemberig ültetik át. A fő szüret általában hat hónappal később, decemberben gyűlik össze. A száraz évszak termése kisebb, és a növekedése kevesebb időt vesz igénybe (az ültetéstől a betakarításig három hónap). Novemberben ültetik olyan területekre, amelyek befogták vagy megtartották a monszun esőzések egy részét, és januárban vagy februárban betakarítják. A száraz évszak termése ritkán haladja meg a teljes éves termelés 15 százalékát.

E két szokásos növény mellett a parasztok úszó rizst ültetnek áprilisban és májusban a Tonle Sap (Nagy-tó) környékén, amely szeptemberben vagy október elején elárasztja és kibővíti partjait. Az áradás előtt a magot a talaj előkészítése nélkül szétterítik a földön, és az úszó rizst betakarítják kilenc hónappal később, amikor a szárak három vagy négy méterre nőttek az áradás csúcsára reagálva (az úszó a rizsnek az a tulajdonsága, hogy növekedési ütemét az árvizek emelkedéséhez igazítja, hogy gabonafejei a víz felett maradjanak). Alacsony hozama van, valószínűleg kevesebb, mint a fele a legtöbb más rizstípushoz képest, de olcsón termeszthető olyan földeken, amelyekre más felhasználás nincs.

A hektáronkénti rizstermés Kambodzsában a legalacsonyabb Ázsiában. A nedves növények átlagos hozama hektáronként körülbelül 0,95 tonna őröletlen rizs. A száraz évszak terméshozama hagyományosan magasabb - 1,8 tonna őröletlen rizs hektáronként. Az új rizsfajták (IR36 és IR42) jóval magasabb hozammal rendelkeznek - jó körülmények között öt és hat tonna őröletlen rizs hektáronként. A helyi törzsektől eltérően azonban ezekhez a fajtákhoz megfelelő mennyiségű karbamid és foszfát műtrágya szükséges (5000 tonna vetőmaghoz 25 000 tonna), amelyet a kormány nem engedhetett meg magának az 1980-as évek végén.

A változó éghajlat hatása

Az ésszerűtlen aszályok és a kiszámíthatatlan esőzések egyre inkább megzavarják a rizstermesztést, és arra kényszerítik a kambodzsai gazdákat, hogy munkahelyeket keressenek a városokban. A hagyományos rizstermelés arra számított, hogy évente kétszer kiszámíthatóan esett az eső, ami rendszeresen előfordult. 2018-tól az esők általában egy rövid zuhanásban esnek.

Egyéb növények

Az 1980-as évek végén a fő másodlagos növények a kukorica , a manióka , az édesburgonya , a földimogyoró , a szójabab , a szezámmag , a száraz bab és a gumi voltak . Phnom Penh szerint az ország 92 000 tonna kukoricát (kukoricát), valamint 100 000 tonna maniókat, 34 000 tonna édesburgonyát és 37 000 tonna babot termelt 1986-ban. 1987-ben a helyi tisztviselők felszólították a különböző mezőgazdasági az ország régiói, hogy fokozzák a kiegészítő élelmiszer-növények, különösen a keményítőtartalmú növények termesztését, hogy ellensúlyozzák a súlyos aszály okozta rizshiányt .

A fő kereskedelmi növény a gumi. Az 1980-as években fontos elsődleges árucikk volt, csak a rizs után, és az ország kevés devizaforrása volt. A gumiültetvények a háború alatt nagymértékben megrongálódtak (20 000 hektár pusztult el), a gyógyulás nagyon lassú volt. 1986-ban a gumitermelés mintegy 24 500 tonna volt (36 000 hektár területről, főleg Kampong Cham tartományból), ami messze elmaradt az 1969 előtti 50 000 tonnás (50 000 hektár területről előállított) kitermelésnél.

A kormány 1985-ben kezdte meg a gumi és gumitermékek exportját. Fő vásárló a Szovjetunió volt, amely 1985-ben és 1986-ban évente valamivel több mint 10 000 tonna kambodzsai természetes gumit importált. Az 1980-as évek végén Vietnam segített Kambodzsában a gumifeldolgozó üzemek helyreállításában . Az első terv a gumit a második gazdasági prioritássá tette, amelynek termelését 50 000 tonnára - 50 000 hektár kiterjesztett megművelt területről - célozták meg 1990-ig.

Egyéb kereskedelmi növények közé tartozott a cukornád , a gyapot és a dohány . E másodlagos növények közül az első terv a juta előállítását hangsúlyozta , amelynek 1990-ben el kellett érnie a 15 000 tonna célt.

Állatállomány

Vízibivalyok a rizsföldeken

Az állattenyésztés a kambodzsai gazdasági élet elengedhetetlen része volt, de egy része, amelyet a gazdák többnyire mellékszerepként folytattak. Hagyományosan a csapolt állatok - a bivaly és az ökrök - döntő szerepet játszottak a rizsföldek termesztésre való előkészítésében. 1979-ben az egyre csökkenő huzatállatok száma akadályozta a mezőgazdaság terjeszkedését . 1967-ben 1,2 millió fej volt vadászállat; 1979-ben csak 768 000 volt.

1987-ben Quan Doi Nhan Dan (Népi Fegyveres Erők, a vietnami hadsereg újságja ) jelentős növekedésről számolt be Kambodzsában az igásállatok nevelésében. 1979 és 1987 között a szarvasmarhák és a bivalyok száma megháromszorozódott, 1987-ben 2,2 millió főre nőtt. Ugyanebben az évben 1,3 millió disznó és 10 millió házityúk volt .

Halászat

Kambodzsa hagyományos fehérjeforrása az édesvízi hal , amelyet főleg a Tonle Sapból, valamint a Tonle Sab , a Mekong és a Basak folyókból fogtak . A kambodzsák halat frissen, sózva, füstölve vagy halszósz és paszta készítésével fogyasztanak. A nyugati támogatással kidolgozott halászati ​​program nagyon sikeres volt, mivel három év alatt több mint négyszeresére növelte a belvízi édesvízi halak termelését, az 1979. évi 15 000 tonnáról az 1982-es csúcsévben 68 700 tonnára.

Munkaügyi gyakorlatok

Fő cikk: Gyermekmunka Kambodzsában

Az Egyesült Államok Munkaügyi Minisztériuma a gyermekmunka legrosszabb formáiról szóló 2013. évi megállapításaiban beszámolt arról, hogy a kambodzsai mezőgazdasági ágazat kiskorú gyermekeket alkalmazott, akik veszélyes tevékenységeket folytattak, a mélytengeri és az éjszakai tengeri halászattól kezdve a fatermelés fakitermeléséig. 2014-ben a Nemzetközi Munkaügyi Iroda kiadta a gyermekmunka vagy a kényszermunka által előállított áruk listáját, ahol 11 árut tulajdonítottak Kambodzsának, amelyek mindegyikét gyermekmunka állította elő .

Mezőgazdasági oktatás és megélhetés Kambodzsa vidékén

A mezőgazdasági oktatás és a megélhetés Kambodzsa vidékén összekapcsolódik, a mezőgazdaság kiemelt szerepet játszik az ország munkaképes lakosságának több mint 56% -ában. A mezőgazdaság és az agráripar támogatását határozták meg az ország makrogazdasági válságainak legjobb stratégiai válaszaként, javítva az élelmezésbiztonságot, a vidéki megélhetést és csökkentve a szegénységet . A kambodzsai királyi kormány téglalap alakú stratégiája - II. Szakasz (2008–2013) az Országgyűlés negyedik törvényhozásában hosszú távú jövőképet határozott meg a növekedés, a foglalkoztatás, a méltányosság és a hatékonyság szempontjából. A stratégia célja: (i) a mezőgazdasági termelékenység és diverzifikáció javítása, ideértve az állattenyésztést , az élelmezésbiztonságot és a táplálkozást, a vidékfejlesztést ); ii. földreform és aknamentesítés ; iii. halászati ​​reform; és iv. erdészeti reform (beleértve a természetvédelmet és a környezetvédelmet ). Ösztönző rendszereket terveztek az export növelésére, valamint a földreformot, az állattartásba történő beruházásokat, a vízforrások kezelését és a szárazföldi aknák felszámolását .

Lásd még

Hivatkozások

Külső linkek