Aida Mollenkamp - Aida Mollenkamp
Aida Mollenkamp | |
|---|---|
 | |
| Született |
1980. április 15.
Los Angeles , Kalifornia , Egyesült Államok
|
| Oktatás |
Cornell Egyetem Le Cordon Bleu |
Aida Marianne Mollenkamp (1980. április 15.) szakács, televíziós személyiség és ételíró , a kaliforniai Manhattan Beachről .
Korai élet
Mollenkamp Dél -Kaliforniában nőtt fel, és a Rolling Hills Country Day -re és a Los Angeles -i Chadwick Schoolba járt. Mielőtt érdeklődni kezdett volna a főzés iránt, focizott, teniszezett, klasszikus balettet játszott, és egyéb tanórán kívüli tevékenységeket végzett, beleértve a zenét és az önkéntes munkát. A középiskolában egy síbaleset miatt átmenetileg nem tudott táncolni, és a főzéshez fordult, hogy kreatívan kifejezze magát.
Oktatás és karrier
Mollenkamp részt vett a Cornell Hotel Iskola és diplomát BS in Hospitality Management származó Cornell University . Ezt követően dolgozott a vendéglátás ingatlan-tanácsadó a Ernst & Young , majd költözött Európa , nappali között Firenze , Olaszország és Párizs , Franciaország két évig. Kulináris iskolába járt, és 2004-ben Grand Diplôme címet kapott a párizsi Le Cordon Bleu -től. Az évek során az Egyesült Államokban számos étteremben és szállodában dolgozott , köztük a Chez Melange-ben , a California Pizza Kitchen- ben és a Hotel Bel-Air- ben. a Los Angeles-i , kaliforniai . Utána visszatér az USA-ban 2005-ben Mollenkamp lett szerkesztő a San Francisco, Kalifornia alapú CHOW.com Élelmiszer Online magazin.
Élelmiszerhálózat és főzőcsatorna
A Mollenkamp első Food Network sorozatát, az Ask Aida interaktív főzőprogramot 2008. augusztus 2 -án kezdték sugározni, és három évadot forgattak. Második bemutatója, a FoodCrafters for Food Network új testvérhálózata, a Cooking Channel , 2010. május 31 -én debütált. A FoodCraftersben elhagyja a konyhát, hogy felfedje az egész országból származó, kézzel készített ételeket.
Kulcsok a konyhához szakácskönyv
Első szakácskönyve, a Keys To The Kitchen: The Essential Reference for Becoming A Accuured, Kalandos Szakács , első szakácskönyve, 2012 októberében jelent meg a Chronicle Books kiadásában.
Család
Mollenkamp édesanyja olasz amerikai , mostohaanyja francia , mindketten elősegítették a főzés iránti szenvedélyét, miközben felnőtt. Apja libanoni származású. Mollenkamp főzési stílusát családja származása befolyásolja, de Los Angeles multinacionális természete is befolyásolta, ahol felnőtt. Műsorában recepteket készített, amelyeket családja, köztük húga, Ivy és nagyanyjuk ihletett. Mollenkamp testvérét, Christophe Lindstromot a Kedves Élelmiszerhálózat Grillezés című epizódban mutatták be "Grillezés a paradicsomban" címmel.