Charolais szarvasmarha - Charolais cattle
 Tehén és borjú
| |
| Megőrzési állapot | FAO (2007): nincs veszélyben |
|---|---|
| Más nevek | Francia : Charolaise |
| Származási ország | Franciaország |
| terjesztés | Világszerte |
| Használat | Marhahús |
| Tulajdonságok | |
| Súly | |
| Magasság | |
| Kabát | Fehér [2] |
| Kürt állapot | Szarvas mindkét nemben |
A Charolais ( franciául: [ʃaʁɔlɛ] ) vagy Charolaise ([ʃaʁɔlɛz] ) egy francia fajta a taurin vágómarha . Eredete és van elnevezve, a Charolais környékén Charolles , a Saône-et-Loire megye , a Bourgogne-Franche-Comté régió keleti Franciaországban. A charolais -t húsra nevelik; lehetnek keresztbe más fajtákkal, köztük Angus és Hereford szarvasmarha .
Történelem
A charolais a második legtöbb szarvasmarhafajta Franciaországban a Holstein után, és a leggyakoribb marhafajta ebben az országban, megelőzve a Limousint . 2014 végén Franciaországnak 4,22 millió Charolais feje volt, köztük 1,56 millió tehén, ami 0,6% -kal kevesebb, mint egy évvel korábban. A charolais világfajta: a DAD-IS-hez 68 ország számol be, amelyek közül 37 jelent népességi adatokat. A világ népességét 730 000 főre becsülik. A legnagyobb populáció Csehországból és Mexikóból származik.
A fajtát 1934 -ben mutatták be az Egyesült Államok déli részébe Mexikóból.
Mivel a bölcsője a Charolais marha, Charolais-Brionnais Country van kérelmező az UNESCO címkéjén a Világörökség megőrzése, megszilárdítása és továbbítja ezt az erőforrást.
Vadon élő charolais bika Sierra Nevada de Méridában , Venezuelában
Jellemzők
A legnehezebb szarvasmarhafajták közé tartozik: a bikák súlya 1000–1650 kg, a teheneké 700–1200 kg. A szőrzet a fehértől a krémszínűig terjed; az orr egységesen rózsaszín.
Használat
A Charbray , a Brahman szarvasmarhákkal keresztezett fajta, egyes országokban fajtaként ismerik el. A brazil Canchim egy összetett fajta 5/8 Charolais és 3/8 Indu-Brasil . Más származtatott fajták közé tartozik a Charford és a Char-Swiss az Egyesült Államokban.