Gazda - Farmer

Gazda

Egy gazda Csádban
Foglalkozása
Foglalkozás típusa	Foglalkoztatás
Tevékenységi szektorok	Mezőgazdaság
Leírás
A foglalkoztatás területei	Farm , agrárgazdaság
Kapcsolódó munkák	Rancher (USA), grazier (Ausztrália) vagy stockman

A gazda olyan személy, aki mezőgazdasággal foglalkozik , élő szervezeteket tenyészt élelmiszer vagy nyersanyag céljából. Ez a kifejezés általában azokra az emberekre vonatkozik, akik valamilyen módon kombinálják a szántóföldi növények , gyümölcsösök , szőlőültetvények , baromfi vagy más állatállomány termesztését . A mezőgazdasági termelő birtokolhatja a mezőgazdasági termelőket, vagy dolgozhat munkásként mások tulajdonában lévő földeken, de a legtöbb fejlett gazdaságban a gazda általában gazdaságtulajdonos , míg a gazdaság alkalmazottai mezőgazdasági dolgozók vagy gazdálkodók. Más régebbi meghatározások szerint azonban a gazdálkodó olyan személy volt, aki elősegíti vagy javítja a növények, földek vagy növények növekedését, vagy munkával és figyelemmel neveli az állatokat (állatállományként vagy halként).

Több mint 1/2 milliárd gazdálkodó kistermelő , többségük fejlődő országokban van, és gazdaságilag csaknem kétmilliárd embert tart fenn. Világszerte a nők alkotják a mezőgazdasági alkalmazottak több mint 40% -át.

Történelem

A gazdálkodás egészen az újkőkorig nyúlik vissza , mivel ez a korszak egyik meghatározó jellemzője. A bronzkor , a sumérok volt mezőgazdasági szakosodott munkaerő által 5000-4000 BCE, és erősen függött az öntözés növényeinek. Háromfős csapatokra támaszkodtak a tavaszi betakarításkor. Az ókori Egyiptom földművelői gazdálkodtak, támaszkodtak és öntözték a Nílusból származó vizet .

Az állattenyésztés , a kifejezetten gazdálkodási célú állattenyésztés gyakorlata évezredek óta létezik. Kutyákat háziasítottak Kelet -Ázsiában körülbelül 15 000 évvel ezelőtt. A kecskéket és a juhokat ie 8000 körül háziasították Ázsiában . Sertéseket vagy sertéseket i . E. 7000 -ben háziasítottak a Közel -Keleten és Kínában . A legkorábbi bizonyíték a ló háziasítására i. E. 4000 körül van.

A technológia fejlődése

Az afgán gazdák az üvegházakról tanulnak .

Az 1930 -as évek USA -jában egy gazda csak három élelmiszer fogyasztásához tudott elegendő élelmiszert előállítani. Egy mai gazda annyi élelmiszert állít elő, hogy több mint száz embernek tudjon enni. Egyes szerzők azonban ezt a becslést hibásnak tartják, mivel nem veszi figyelembe, hogy a gazdálkodás energiát és sok más erőforrást igényel, amelyeket további munkavállalóknak kell biztosítaniuk, így a gazdálkodóknak táplált emberek aránya valójában 100 -nál kisebb 1.

Típusok

Amerikai tejtermelő

Különböző kifejezéseket szoktak használni olyan gazdálkodók jelölésére, akik meghatározott háziasított állatokat nevelnek . Például azokat, akik legelő állatokat, például szarvasmarhákat , juhokat , kecskéket és lovakat tenyésztenek , tenyésztőnek (USA), legeltetőnek (Ausztrália és Egyesült Királyság) vagy egyszerűen állattartónak nevezik . A juh-, kecske- és szarvasmarhatartókat pásztoroknak , kecskepásztoroknak és tehénpásztoroknak is nevezhetjük . A kifejezés tejtermelő gazda alkalmazzák foglalkozók elsősorban a tejtermelés, akár szarvasmarha, kecske, juh, vagy más tejtermelő állatok. A baromfitenyésztő az, aki csirke , pulyka , kacsa vagy liba tenyésztésére koncentrál , akár hús- , tojás- vagy tolltermelés céljából, vagy általában mindhárom. Azt a személyt, aki különféle zöldségeket nevel a piacra, teherautó -gazdának vagy piaci kertésznek lehet nevezni . A piszkos gazda egy amerikai köznyelvi kifejezés egy gyakorlati gazdálkodóra, vagy arra, aki saját földjén gazdálkodik.

A gazdálkodás közszolgálati ing

A fejlett országokban a gazdát (mint szakmát) általában úgy határozzák meg, mint aki a növények vagy az állatok tulajdonában van, és földet vagy gazdálkodást biztosít termelésükben. Azokat, akik csak munkaerőt biztosítanak, leggyakrabban gazdálkodóknak nevezik . Egy másik változat szerint a termelők, akik kezelni földek egy távollévő földesúr, megosztva az aratás (vagy a nyereség) nevezik sharecroppers vagy sharefarmers . Az agrárgazdaság összefüggésében a mezőgazdasági termelőt széles körben határozzák meg, és így sok, nem feltétlenül teljes munkaidőben gazdálkodó személy jogilag jogosult lehet az agrárpolitika keretében különféle támogatásokra , ösztönzőkre és adólevonásokra .

Egy gazda Nicaraguában

Technikák

A fejlődő országok vagy más iparosodás előtti kultúrák összefüggésében a legtöbb gazdálkodó szerény megélhetési mezőgazdaságot folytat-egy egyszerű biogazdálkodási rendszert, amely vetésforgó , vetőmag-megtakarítás , perjel és égetés vagy más technikákat alkalmaz a hatékonyság maximalizálása érdekében, miközben kielégíti a gazdaság igényeit. háztartás vagy közösség. Az ilyen módon megélő ember parasztnak minősülhet , gyakran lekicsinylően „ paraszt mentalitással ” társítva .

Tanzániai teagazdák

A fejlett országokban azonban olyan személyeket, akik ilyen technikákat alkalmaznak kis földterületeken, kertésznek nevezhetjük, és hobbistának tekinthetjük . Alternatív megoldásként a szegénység hajthat ilyen gyakorlatokba, vagy-ironikus módon-a nagyüzemi agrárvállalkozások hátterében-biogazdálkodóvá válhat a helyi élelmiszerpiac igényes/divatos fogyasztói számára .

Gazdálkodó szervezetek

A Kelet -Illinois -i Méhész Egyesület ülése, 1914

A gazdák gyakran a helyi, regionális vagy nemzeti gazdálkodó szakszervezetek vagy mezőgazdasági termelői szervezetek tagjai, és jelentős politikai befolyást gyakorolhatnak. Az Egyesült Államokban a Grange mozgalom hatékonyan előmozdította a gazdák napirendjét, különösen a vasúti és mezőgazdasági üzleti érdekek ellen a 20. század elején. Az FNSEA politikailag nagyon aktív Franciaországban, különösen a géntechnológiával módosított élelmiszerek tekintetében . A mezőgazdasági termelőket, kicsiket és nagyokat, világszerte a Nemzetközi Mezőgazdasági Termelők Szövetsége (IFAP) képviseli, amely több mint 600 millió gazdát képvisel 79 ország 120 nemzeti gazdaszövetségén keresztül.

Odessa Oldham, Casper College, Casper, Wyoming, az Amerikai Future Farmer's tagjaként ismertette tudását és tapasztalatait az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma, az indián indián örökség hónapjának ünnepsége alkalmával Washingtonban, 2011. november 16 -án, szerdán

Ifjúsági gazdálkodó szervezetek

Sok szervezet célja, hogy a fiatalokat gazdálkodásra tanítsa, és fejlessze a fenntartható mezőgazdaság tudását és előnyeit .

• 4-H indult 1902-ben, és egy amerikai székhelyű hálózatot, mintegy 6,5 millió tagja van, korosztály 5-21 éves, és adjuk meg a National Institute of Food and Mezőgazdasági az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA).
• A Nemzeti FFA Szervezetet (korábban Future Farmers of America néven ismerték) 1925 -ben alapították, és kifejezetten a közép- és középiskolás diákok mezőgazdasági oktatására összpontosít.
• A Rural Youth Europe egy civil szervezet az európai fiatalok számára, hogy felhívja a figyelmet a vidéki környezetvédelmi és mezőgazdasági kérdésekre. 1957-ben indult, székhelye Finnországban , Helsinkiben található . A csoport 17 országban aktív , több mint 500 000 résztvevővel.

Jövedelem

A tenyésztett termékeket értékesíthetik akár egy piacra , egy mezőgazdasági termelői piacra , akár közvetlenül egy gazdaságból. A megélhetési gazdaságban a mezőgazdasági termékeket bizonyos mértékig a gazda családja fogyaszthatja, vagy a közösség egyesítheti.

Foglalkozásköri veszélyek

A kombájn egy angol farmon

Számos foglalkozási veszély fenyegeti a mezőgazdaságban élőket; a mezőgazdaság különösen veszélyes iparág. A gazdák találkozhatnak veszélyes rovarokkal és más ízeltlábúakkal, köztük skorpiókkal , tüzes hangyákkal , méhekkel , darazsakkal és szarvasfélékkel , és megcsíphetik vagy megcsíphetik őket . A gazdák olyan nehézgépek körül is dolgoznak, amelyek megölhetik vagy megsérülhetnek. A gazdák izom- és ízületi fájdalmakat is megállapíthatnak ismételt munkából.

Etimológia

A „gazda” szó eredetileg olyan személyt jelentett, aki adót szed a bérbeadóktól, akik a földesúr tulajdonában lévő területen dolgoznak. A szó megváltozott a mezőn gazdálkodó személyre utalva. A földműves korábbi nevei csicsergés és férj volt.

Lásd még

Hivatkozások

Megjegyzések

Bibliográfia

Külső linkek

• A Wikimedia Commons gazdálkodóival kapcsolatos média
• A gazda szótári definíciója a Wikiszótárban