Német Mezőgazdasági Társaság - German Agricultural Society

A Német Mezőgazdasági Társaság ( Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft ), közismert nevén DLG , egy nemzetközi nonprofit szervezet a mezőgazdasági ipar számára Németországban . A DLG-t 1885-ben alapította Max Eyth , 2011-től több mint 23 000 tagja van, székhelye Frankfurt am Main . Fő célja a műszaki fejlődés és a tudományos haladás előmozdítása az élelmiszer- és mezőgazdaságiiparban, ideértve a szabványok meghatározását is.

Tevékenységek

A DLG fő tevékenységei:

  • Szemináriumok és egyéb oktatási tevékenységek szervezése tagjai számára
  • Tanácsadás a tagok számára
  • Élelmiszer- és mezőgazdasági iparral kapcsolatos könyvek és folyóiratok kiadása
  • Élelmiszer- és italtermékek tesztelése , beleértve a bort is , amelyek „DLG-díjra” jogosultak, amelyet ezután megjeleníthetnek a terméken.
  • Mezőgazdasági gépek tesztelése
  • Részvétel a nemzetközi vásárokon

A DLG mezőgazdasági vásárokat és kiállításokat szervez, mint például Agritechnica , EuroTier , Anuga FoodTec , PotatoEurope és DLG Field Days .

  • DLG ballon a DLG Field Days 2010-en

  • Unimog az Agritechnica 2011-ben

Borászati ​​tevékenységek

A német bor területén a DLG felelõs volt a hivatalos osztályozáshoz használt értékelési skála kidolgozásáért , valamint a regionális és nemzeti szinten odaítélt érmek és díjak kidolgozásáért. Ez egy ötpontos skála, ahol a borokat vak (azaz a kóstolók nem tudják a bor azonosítását az üvegben) panel alapján értékelik , és pontokat adnak a három kategóriába tartozó csokorban ("orr"), ízében és harmónia. A "harmónia" kategória az összes érzékszervi benyomásra vonatkozik, beleértve a színt is, és az édesség , a savasság, az alkohol és a bor "test" / szájérzetének általános egyensúlyára vonatkozik . Mindegyik kategóriát a 0-5 skálán értékelik (tört pontok adhatók), majd a kapott pontok átlagolására kerül sor, a három kategória azonos súlyával. Egy bor adandó minőségellenőrzési teszt számát ( AP szám a Amtliche Prüfung ) megjelenítéséhez szükséges egy Prädikat kijelölésének német borok minősítése , minimum 1.5 out of 5 szükséges mindhárom kategóriában, különben az új bor elutasítják osztályozás.

Irodalom

Külső linkek

A Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft-rel kapcsolatos média a Wikimedia Commonsban