Grands Échezeaux - Grands Échezeaux
Grands Echézeaux egy Appellation d'origine contrôlée (AOC) és Grand Cru dűlő a vörösbor a Côte de Nuits kistérség burgundi , a Pinot noir , mint a fő szőlőfajta. A Grands Échezeaux a Flagey-Echézeaux településen található, a Vosne-Romanée , a Vougeot és a Chambolle-Musigny község területei közötti földterületen . A Grand Échezeaux a Clos de Vougeot-val és annak falával keleti és északi, valamint az Échezeaux -hoz nyugaton és délen határos. Az AOC-t 1936-ban hozták létre.
Bor stílus
Általánosságban elmondható, hogy a Grands Échezeaux jobb megnevezésű, mint a nagyobb és változatosabb szomszédja, Échezeaux. A 2000-es évek elején 21 szőlőtulajdonos volt Grands Échezeaux-ban, 80 pedig Échezeaux-ban. A Grands Échezeaux legismertebb tulajdonosa a Domaine de la Romanée-Conti .
Termelés
2008-ban 7,53 hektár (18,6 hektár) szőlőterület volt termelésben az AOC-n belül, és 240 hektoliter bort állítottak elő, ami 32 000 palacknak felel meg.
AOC előírások
A Grands Échezeaux fő szőlőfajtája a Pinot noir. Az AOC-előírások a Chardonnay , a Pinot blanc és a Pinot gris összesen akár 15% -át is lehetővé teszik kiegészítő szőlőként, de ezt gyakorlatilag soha nem használják egyetlen Burgundy Grand Cru szőlőben sem. A megengedett bázis kitermelés 35 hektoliterjében hektáronként, a minimális ültetési sűrűsége 9,000 szőlő hektáronként és legalább szőlő lejárattal 11,5 százalék potenciális alkohol szükséges.
Lásd még
Irodalom
Koordináták : 47 ° 10′14 ″ É 4 ° 57′15 ″ K / 47.17056 ° É 4.95417 ° K