Lillian Harris Dean - Lillian Harris Dean

Lillian Harris Dean (1870 - 1929) afro-amerikai főnök és vállalkozó volt, aki az 1920-as években kismértékű nemzeti hírességgé vált, mert a New York City Harlem konyháját a nemzeti figyelem felhívta a figyelmére.

Korai élet és karrier

Dean 1870- ben született a Mississippi-deltában . New York-ba költözött, és nagyon sikeres vállalkozóvá vált, aki a Harlemiszban élő más lakóhelyüket elhagyni kényszerült afro-amerikai déliek kulináris ízléseire szolgált . Elvette a nevét Pig Foot Mary mert megfordult marketing hagyományos ételek, mint a sertések láb, hog maws, belsőségek (chitlins), és más élelmiszerek egy virágzó üzlet. Noha Dean nem érte el Mrs. CJ Walker hírnevet vagy milliomos státust , a polgárháború utáni korszak korai példája volt az afro-amerikai vállalkozói sikernek .

Dean azzal kezdte, hogy élelmezését egy váltáskocsiból - valójában egy újracélzott babakocsiból - értékesítette a West 135th Street sarkán (a mai Malcolm X Boulevard). Idővel képes volt, így a gőz asztal fülkében, amit csatolni kell a sarokba újságos - és férjhez ment az újságos tulajdonos, John Dean. Életrajzát e két bekezdésben foglalja össze kiemelkedő afro-amerikai újságíró, Roi Ottley , aki 1943-ban írta:

... [A legtöbb négerek] keményen keresett pénzt. volt például egy hatalmas és mély hangú Pig Foot Mary, aki migráns ügyfeleit Harlembe vezette 1901 őszén. Ősszel New Yorkba sodródott a Mississippi-delta pénzéből, és érkezését követő egy héten belül vállalkozással egy népszerű San Juan Hill szalon előtt. Mary, akinek valódi neve Lillian Harris volt, miután háztartásban öt dollárt keresett, hármat költött egy elhalványult babakocsira és egy nagy mosogatógépre, és az egyenleget a sertések lábaiba fektette. A forró sertés lába azonnali haszonnal járt. Kora reggeltől késő estig, keményített, ellenőrzött tarkán szőtt tarkán szőtt pamutszövet formájában, tizenhat évig ezen a standon maradt. Két pamut ruha mellett világi árui egyre növekvő bankszámla volt. Mary elég pénzt takarított meg, gyakran mondta, hogy megvásároljon egy helyet egy öreg házban tiszteletre méltó színes emberek számára. Öregedésével kapcsolatos aggodalmak eltűntek, amikor Harlembe költözött, vállalkozását nyitotta meg a Lenox Avenue 135. utcában , és három héttel később feleségül vette John Dean-t, a szomszédos újságosstand tulajdonosait.

James Weldon Johnson leírja az 1925-es "The Harlem készítése" című cikkben:

A "Pig Foot Mary" egy karakter Harlemben. Mindenki, aki ismeri a sarokban Lenox Avenue és százharmincnyolcezer-ötödik Street tudja „Mary”, és neki felállni, és már megkísértette a szaga neki pigsfeet [ sic ] sült csirke és forró kukorica, akkor is, ha nem volt egy ügyfél . A "Mary", akinek valódi neve Mrs. Mary Dean, 42 000 dollár áron megvásárolta az öt emeletes apartmanházat a Hetedik sugárút és a Százharmincadik utca sarkán. Később kollégiumi célokra eladta az YWCA- nak.

Johnson egy kissé eltérő verziót nyújtott az 1930-as "Fekete Manhattan" -ben:

Volt Mary Mrs. Mrs. Dean, akit "Pig Foot Mary" néven ismertek, mert magas hírneve volt az a különleges csemege elkészítésének és értékesítésének üzleti területén, amely népszerű népszerű Harlemben. Ő fizetett $ 42,000 egy öt emeletes ház sarkán Seventh Avenue és százharmincnyolcezer-hetedik utca, amit eladott később egy színes [ sic ] vállalkozó számára $ 72,000. ... [T] ezek a számok elképesztőek. Húsz évvel ezelőtt alig fél tucat színes egyén birtokolta a földet Manhattanen.

Későbbi élet

Mint Johnson megjegyzi, Dean az élelmiszerállomány nyereségét ingatlanba fektette be, és jelentős vagyont, "több százezer dollárt" ért el, a New York City várostervezési minisztériumának tájékozódási pontja szerint . Ottley további részleteket mutat, állítva, hogy John Dean ösztönözte feleségét a következő befektetésekre:

Meggyőzte őt, hogy vásároljon egy 44 000 dolláros apartmanházat, amelyet hat évvel később eladott egy négeres "föld alatti szakembernek" (vállalkozó) 72 000 dollárért. Annak ellenére, hogy nem tudott olvasni vagy írni, a Pig Foot Mary a közösség egyik legfélelmetesebb üzletasszonyja lett. A későbbi ingatlanügyletekkel a bankszámlája 375 000 dollárt tett ki - ez bőséges összeg az öregségi biztonságért. [zárójelben eredetileg]

Ottley ezeket az összegeket 1917 dollárban (az épületvásárlás), 1923 dollárban (az eladás) és 1943 dollárban (az esetleges vagyonában) számolta. Az inflációhoz igazítva ezek az összegek figyelemre méltó eredménytörténetet mutatnak egy nő számára, aki a 20. század fordulóján érkezett New York Citybe, egyedül, írástudatlan és teljesen elszegényedett.

Lillian Harris Dean visszavonult Kaliforniába és 1929-ben halt meg.

Lásd még

• Harlem
• Lélek étele

Irodalom

További irodalom

• Dolkart, Andrew S. és Gretchen Sullivan Sorin (1997). Túra a történelmi Harlembe: Négy séta az észak-manhattanben . New York: New York Landmarks Conservancy (város és vállalat). ISBN  0-9647061-1-3 .
• Wintz, Cary D. és Paul Finkelman , szerk (2004), a Harlem-reneszánsz enciklopédia (két dal). ISBN  1-57958-389-X .
• Harris, Trudier (1997). "A texasi sárga rózsa: más kulturális nézet." Callaloo 20.1, 8–19., P. 12.