Nam tok mu - Nam tok mu
A Nam tok mu ( thai : น้ำตก หมู , ejtsd: [nám tòk mǔː] ) a thai saláta egyik fajtája, Thaiföld északkeleti részén ( Iszán ) őshonos étel, és népszerű étel, mert könnyen főzhető. Grillezett sertéshúsból készül, amelyet vékony darabokra vágnak, és chiliporral, apróra vágott medvehagymával, őrölt sült rizzsel, lime levével, halmártással ízesítik . Savanyú, sós és csípős íze van, mint a réce . A nam tok mu összetevői megtalálhatók Thaiföldön, és nagyon olcsó.
Köretek
A nam tok mu körete zöldségfélék, például saláta , káposzta és borsó. A Nam tok mu -t általában ragadós rizzsel fogyasztják, ha főétel.
Megjegyzések
Hivatkozások
- ต้ม ยำ ทำ แกง รส เด็ด, สุ นั น หา มนตรี, 2555, Pailin Book Publishing, 106. oldal
- ต้ม ยำ ทำ แกง รส เด็ด, สุ นั น หา มนตรี, 2555, Pailin Book Publishing, 107. oldal
 |
Ez a cikk a thai konyháról egy csonka . Segíthet Wikipedia szerint bővítette . |