Rumex acetosella -Rumex acetosella
| Rumex acetosella | |
|---|---|
.jpg)
|
|
Tudományos besorolás 
|
|
| Királyság: | Plantae |
| Clade : | Tracheophyták |
| Clade : | Orrszívók |
| Clade : | Eudicots |
| Rendelés: | Caryophyllales |
| Család: | Polygonaceae |
| Nemzetség: | Rumex |
| Faj: |
R. acetosella
|
| Binomiális név | |
|
Rumex acetosella |
|
| Szinonimák | |
|
Acetosella vulgaris (WDJ Koch) Fourr. |
|
Rumex acetosella , közismert nevén vörös sóska , juhsóska , mező sóska és a savanyú füvet , egy faj a virágos növény a hajdina család Polygonaceae . Eurázsia és a Brit-szigetek őshonos növénye és alfaja gyakori évelő gyomok . Zöld nyílhegy alakú levelei és vörös árnyalatú, mélyen barázdált szárai vannak, agresszív és terjedő rizómából fakad. A virágok egy magas, egyenes szárból jelennek meg. A női virágok gesztenyebarna színűek.
Leírás
Évelő gyógynövény, amelynek karcsú és vöröses, egyenes szára van, amely felül elágazik és eléri az 50 cm-es magasságot. A nyíl alakú levelek kicsik, körülbelül 2,4-5 cm (1-2) hosszú és 0,5-2 cm ( 1 / 4 - 3 / 4 in) széles, hegyes lebeny a tövénél. Virágzik március és november között, amikor a szár csúcsán különálló növényeken sárgászöld (hím) vagy vöröses (nőstény) virágok fejlődnek, amelyek vörös gyümölcsökké ( achenes ) fejlődnek .
Elterjedés és élőhely
Eurázsiában és a Brit-szigeteken őshonos Rumex acetosellát bevezették az északi félteke többi részének nagy részébe. Általában savanyú, homokos talajokon található meg a pusztákban és a gyepekben. Gyakran az első fajok közé tartozik, amelyek megzavarják a zavart területeket, például az elhagyott bányászati helyeket, különösen, ha a talaj savas . Az állatállomány legelészik a növényen, de az nem túl tápláló és oxalátok miatt nagy mennyiségben mérgező . Az amerikai réz vagy a kis rézlepke ettől függ, bár lárvái elfogyaszthatnak néhány rokon növényt.
Rumex acetosella van kétlaki , külön férfi és női növények. Megállapították, hogy a korai szukcessziós élőhelyeken viszonylag több a nőstény növény, míg a későbbi szukcessziós szakaszokban a hím növények gyakoribbak.
A Rumex acetosellát terjedő rizómája miatt széles körben nehezen kezelhető káros gyomnak tekintik . Az áfonya- gazdálkodók ismerik a gyomot, mert ugyanolyan körülmények között virágzik, mint az áfonya.
Használ
A levelek fogyaszthatók nyersen vagy főzve. A bennük található oxálsav kissé keserű ízt kölcsönöz nekik. A juh sóska számos felhasználási módot kínál az ételek elkészítésében, beleértve a köretet, a fanyar ízesítőt, a salátazöldet és a túrószert a tej számára a sajtkészítés során. A levelek citrom-, tangus- vagy rebarbara-szerű fanyar ízűek. Az ország egyes részein birkazápor néven is ismert.
A földre táplálkozó énekesmadarak megeszik a magokat, és a nagyobb állatok, például nyulak és szarvasok böngészik a zöldet.
Állatokra gyakorolt hatások
Nicola Onorati (1764-1822) olasz agronómus először fedezte fel, hogy a rumex acetosella az oxálsav miatt károsítja az ezt a növényt kitermelő állatok fogait .
Bibliográfia
- Andrea Alfonso Vachetta (1877). Elementi di patologia chirurgica degli animali domestici . Milánó: Ulrico Hoepli. o. 499.
Hivatkozások
Külső linkek
- Missouri növények, További képek
- A hét gyomnövénye - Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma Erdészeti Szolgálat