Ízlelőbimbó - Taste bud

Ízlelőbimbók
1402 A nyelv.jpg
Az ízlelőbimbók a nyelv papilláiban található kis szerkezetek
Részletek
Rendszer Íz
Azonosítók
latin caliculus gustatererius
Háló D013650
NeuroLex azonosító birnlex_4101
TA98 A15.4.00.002
TA2 7037
TH H3.04.01.0.02116, H3.04.01.0.03013
FMA 54825
A mikroanatómia anatómiai feltételei

Az ízlelőbimbók tartalmazzák az ízreceptor sejteket, amelyeket ízlelősejteknek is neveznek. Az íz receptorok találhatók körül a kis szerkezetek ismert papillákkal megtalálható a felső felületén a nyelv , lágy szájpadlás , felső nyelőcső , a pofa , és gégefedő . Ezek a struktúrák részt vesznek az ízérzékelés öt elemének észlelésében : sósság , savanyúság , keserűség , édesség és umami . Egy népszerű mítosz ezeket a különböző ízeket a nyelv különböző régióihoz rendeli ; valójában ezek az ízek a nyelv bármely területén kimutathatók. A nyelvhám kis nyílásain, az úgynevezett ízpórusokon keresztül az étel nyálban oldott részei érintkeznek az ízreceptorokkal. Ezek az ízlelőbimbókat alkotó ízreceptor sejtek tetején helyezkednek el. Az ízreceptor -sejtek a hetedik, a kilencedik és a tizedik koponyaidegen keresztül a különböző receptorok és ioncsatornák csoportjai által észlelt információkat küldik az agy ízlelési területeire .

Az emberi nyelv átlagosan 2000-10 000 ízlelőbimbóval rendelkezik. Ezek átlagos élettartama a becslések szerint 10 nap.

Papillák típusai

A nyelv ízlelőbimbói a nyelv felszínének kiemelkedő nyúlványain ülnek, amelyeket papillának neveznek. Négyféle nyelvi papilla létezik ; egy kivételével mindegyik ízlelőbimbót tartalmaz:

  • Gombás papillák - ahogy a neve is sugallja, ezek kissé gombás alakúak, ha hosszmetszetben nézzük. Ezek többnyire a nyelv háti felszínén, valamint az oldalakon vannak jelen. Az arcideg beidegzi.
  • Foliatív papillák - ezek a nyelv hátsó része felé mutató bordák és barázdák az oldalsó határoknál. Innervált arcideg (elülső papillák) és glossopharyngealis ideg (hátsó papillák).
  • Circumvallate papillák - a legtöbb emberben csak körülbelül 10-14 ilyen papilla található, és a nyelv szájrészének hátsó részén vannak. Kör alakú sorban vannak elhelyezve, közvetlenül a nyelv sulcus terminalis előtt . Von Ebner mirigyeinek csatornáihoz kapcsolódnak , és a glossopharyngealis ideg beidegzi őket.
  • Filiform papillák - a legtöbb típus, de nem tartalmaznak ízlelőbimbókat. Fokozott keratinizáció jellemzi őket, és részt vesznek a kopás biztosításának mechanikai aspektusában.

A sejtek összetétele

A rügyet kétféle sejt alkotja: a támogató sejtek és az ízlelő sejtek. A tartóelemek ( sustentacularis sejtek ) többnyire úgy vannak elrendezve, mint egy hordó rudai, és külső borítékot képeznek a rügy számára. Néhány azonban megtalálható a rügy belsejében az ízlelő sejtek között. Az ízlelő (íz) sejtek , amelyek kemoreceptorok , a rügy középső részét foglalják el; orsó alakúak, és mindegyiknek nagy gömb alakú magja van a sejt közepe közelében. A sejt perifériás vége finom hajszálban, az ízes hajban, az ízlelőpórusnál ér véget. A központi folyamat a rügy mély végébe megy, és ott egyetlen vagy kétágú varikózisban végződik . Az idegrostok a velős hüvely elvesztése után belépnek az ízlelőbimbóba, és finom végtagokban végződnek az ízlelő sejtek között; más idegrostok szétágaznak a támogató sejtek között, és finom végtagokban végződnek; ezek azonban úgy gondolják, hogy a hétköznapi érzések idegei, és nem ízlésesek.

A sós, édes, savanyú és umami ízek az ízsejtek depolarizációját okozzák, bár különböző mechanizmusokat alkalmaznak. A keserűség a Ca 2+ belső felszabadulását okozza , külső Ca 2+ nem szükséges.

Lásd még

Hivatkozások

Külső linkek