Usipa - Usipa

Ezek a yawo férfiak egy vidéki falusi piacon ülnek Mozambikban, ahol usipa-t (szárított halat) árulnak, miközben helyben sült paot (kenyeret) rágnak

Az Usipa (tudományos név: Engraulicypris phillimon ) "kis szardínia-szerű hal, amely nagy sekélyben fordul elő". Kis mérete miatt általában szárított. Az Usipát leginkább Malawiban és Mozambikban fogyasztják az nsima ugalival együtt . A szárított usipát Malawi legtöbb piacán értékesítik. Malawiban az Usipát lágysága miatt általában a benne lévő csontokkal fogyasztják.

Usipa jelentős szerepet játszik a Malawi-tó számos háztartásának gazdasági megélhetésében , amelyek a jövedelem megszerzésére támaszkodnak. Nagyon sok nem ismert a faj biológiájáról.

Hivatkozások

Ez a hússal kapcsolatos cikk csonka . Segíthet Wikipedia szerint bővítette .

• v
• t
• e

Ez a Malawival kapcsolatos cikk csonka . Segíthet Wikipedia szerint bővítette .

• v
• t
• e

Ez a Mozambikhoz kapcsolódó cikk csonka . Segíthet Wikipedia szerint bővítette .

• v
• t
• e

Ez az afrikai konyhával kapcsolatos cikk csöppség . Segíthet Wikipedia szerint bővítette .

• v
• t
• e