Ebédpult - Lunch counter

A részben a szokásos fa, rozsdamentes acél és króm ebéd számláló a Woolworth öt és érmét a Greensboro, North Carolina . Az Amerikai Történelem Nemzeti Múzeumában őrizték , mert itt kezdődött a Greensboro ülések sorozata, a Jim Crow-törvények által okozott faji szegregáció elleni tiltakozások .

Egy drogéria ebédlőpultja Hermistonban, Oregonban

Egy ebéd számláló (más néven gyorsbüfébe ) egy kis étterem , hasonló egy étteremben , ahol a védőszentje ül egy széken egyik oldalán a számlálót és a szerver vagy személy előállítására az élelmiszer szolgálja az ellenkező oldalon a számláló, ahol a konyha vagy a korlátozott ételkészítési terület található. Ahogy a neve is sugallja, elsősorban az ebédhez használták őket . Az ebédlőpultokat egykor általában a kiskereskedelmi fajtaboltokban (" öt és tíz", vagy "öt és tíz", az Egyesült Államokban hívták ) és kisebb áruházakban helyezték el . Az üzlet ebédlőpultjának célja az volt, hogy profitáljon az éhes vásárlók kiszolgálásából, és vonzza az embereket az üzletbe, hogy árut vásárolhassanak.

Történelem

A Woolworth's , az ötéves korai üzletlánc 1923 körül nyitotta meg első ebédjét New Albany -ban, Indiana államban , és onnan gyorsan bővült. Ebédlámpákat gyakran találtak más kocsmákban, mint például a Newberry's , az SH Kress , a HL Green , a WT Grant , a McLellan's vagy a McCrory's . A kiskereskedelmi személyzet tagjai, akik részt vettek ebédpultos képzésben, az ebédidőben személyzetbe állították a pultot. Jellegzetes ételek szolgált volt hideg és meleg szendvicsek (pl sonka és sajt , grillezett sajt , BLT , pogácsa olvadék , tojásos saláta ), levesek , pite , fagylalt (beleértve a fagyit , jégkrémet szódavíz és turmixot ), szóda , kávé és forró csokoládé .

A polgárjogi mozgalom idején

Integrálása ebéd számlálók a Egyesült Államok déli használata révén sit-in politikai tiltakozások az 1960-as volt az egyik fő eredmény a polgárjogi mozgalom . Ezek során afroamerikaiak és támogatóik ültek az ebédlőpultnál a "csak fehéreknek" kijelölt területeken, és ragaszkodtak ahhoz, hogy ételeket és italokat szolgáljanak fel. A Woolworth ebédlőpultja az észak-karolinai Greensboro- ban volt az egyik első ilyen ülés helyszíne 1960 - ban. Jelentőségének elismeréseként a Greensboro ebédlőpult egy részét a Smithsonian Intézet Nemzeti Történeti Múzeumában helyezték el , míg az egykori Woolworth épülete ma a Nemzetközi Polgári Jogi Központ és Múzeum helyszíne .