mák -Poppy

Ez a cikk a növényről szól. Az énekesről lásd: Poppy (szórakoztató) . Egyéb felhasználásokról lásd: Poppy (egyértelműsítés) .

Pipacsok a Genfi -tónál , Montreux
Sárga vagy kaliforniai mák Újdelhiben , Indiában

A mák a Papaveraceae család Papaveroideae alcsaládjába tartozó virágos növény . A mák lágyszárú növény , amelyet gyakran színes virágai miatt termesztenek. A mák egyik faja, a Papaver somniferum a kábítószer ópium forrása, amely erős gyógyászati ​​alkaloidokat , például morfint tartalmaz, és ősidők óta fájdalomcsillapítóként és kábító hatású gyógyászati ​​és rekreációs szerként használták . Ehető magvakat is termel . Az árokharc után A belgiumi Flandria mákföldjein az első világháború idején a mák a háború alatt elesett katonák emlékének szimbólumává vált , különösen az Egyesült Királyságban, az Egyesült Államokban és Kanadában.

Leírás

A mák lágyszárú egynyári , kétéves vagy rövid életű évelő növények. Egyes fajok monokarpikusak , virágzás után elpusztulnak. A pipacsok egy méternél is magasabbak lehetnek, és a virágok átmérője akár 15 centiméter is lehet. A fajok virágai (nem a fajták) 4 vagy 6 szirmúak, sok porzó alkotja a virág közepén feltűnő örvényt, és petefészket alkot 2-től sok összenőtt szárból. A szirmok mutatósak, szinte bármilyen színűek lehetnek, és némelyikük van. A szirmok a rügyben összegyűrődnek, és a virágzás végén a szirmok gyakran laposra fekszenek, mielőtt lehullanak. A mérsékelt égövön a mák tavasztól nyár elejéig virágzik. A legtöbb faj latexet választ ki sérüléskor. A méhek mákot használnak pollenforrásként . A keleti mák, Papaver orientale virágpora sötétkék, a mezei máké ( Papaver rhoeas ) szürkétől sötétzöldig terjed. Az ópiummák, a Papaver somniferum Kelet- és Dél-Ázsiában, valamint Délkelet-Európában vadon nő. Úgy gondolják, hogy a Földközi-tenger térségéből származik.

A mák a Papaveraceae család Papaveroideae alcsaládjába tartozik , amely a következő nemzetségeket foglalja magában:

Felhasználások

Műanyag emléknapi mák Kanadában
Mák (kanadai változat) a hajtókán

A legtöbb mákfaj virágai vonzóak, és széles körben termesztik egynyári vagy évelő dísznövényként . Ennek eredményeként számos kereskedelmi szempontból fontos fajta született, mint például a Shirley mák, a Papaver rhoeas egyik fajtája, valamint a Papaver somniferum ópiummák és a keleti mák ( Papaver orientale ) félig kettős vagy kettős (flore plena) formái . Számos más nemzetség mákot is termesztenek a kertekben. Néhány fajnak más haszna is van, elsősorban gyógyszerek és élelmiszerek forrásaként. Az ópiummákot széles körben termesztik, és világszerte termelését nemzetközi ügynökségek felügyelik. Szárított latex és ópium előállítására használják , amelyek a kábító- és fájdalomcsillapító opiátok , például a morfium , a heroin és a kodein fő prekurzorai . A mák olajban, szénhidrátban , kalciumban és fehérjében gazdag . A mákolajat gyakran használják étolajként, salátaöntet olajként vagy olyan termékekben, mint a margarin. A mákos olajat süteményekhez, kenyerekhez is adhatjuk fűszerekhez. A mákos termékeket különféle festékekben, lakkokban és egyes kozmetikumokban is használják.

Orvosság

Az ókori egyiptomi orvosok azt kérték pácienseiktől, hogy egyen egy mák magját, hogy enyhítsék a fájdalmat. A mák kis mennyiségben tartalmaz morfint és kodeint is, amelyek ma is használatos fájdalomcsillapító gyógyszerek. A mák és a fixált olajok szintén nem kábító hatásúak lehetnek, mert amikor körülbelül húsz nappal a virág kinyílása után szüretelik őket, a morfium már nincs jelen.

Hirdető

Mexikóban a Corona sört gyártó Grupo Modelo az 1960-as évekig a legtöbb reklámképén vörös mákvirágot használt.

A mesterséges mákot (az úgynevezett "Buddy Poppies"-t) a Veterans of Foreign Wars veteránsegély-kampányában használja , amely pénzt biztosít a mákot összeszerelő veteránoknak, valamint különféle segélyprogramokat veteránoknak és családjaiknak.

Valuta

Az 1996-ban és 2003-ban kibocsátott 500 dénáros macedón bankjegy hátoldalán mákvirág látható . A mák Észak-Macedónia címerének is része .

Kanada 2004-ben, 2008-ban, 2010-ben és 2015-ben bocsátott ki különleges negyedeket (25 centes érméket), amelyek hátoldalán piros mák található. A 2004-es kanadai „mák” negyed volt a világ első színes pénzforgalmi érméje.

Nevek

A lány utóneve "Pappy" a virág nevéből származik.

Szimbolizmus

Mező pipacsokkal , 1889, Vincent van Gogh

A mákot régóta használják az alvás, a béke és a halál szimbólumaként: az alvást, mert a belőle kivont ópium nyugtató , a halált pedig a vörös mák gyakori vérvörös színe miatt. A görög és római mítoszok szerint a mákot a halottaknak ajánlották fel. A sírköveken emblémaként használt pipacsok az örök álmot szimbolizálják. Ezt a szimbolikát idézte fel L. Frank Baum 1900-ban megjelent , Az Óz csodálatos varázslója című gyermekregénye , amelyben egy varázslatos mákmező azzal fenyegetett, hogy a főszereplőket örökre elalszik. A mák másik értelmezése a klasszikus mitológiában az, hogy az élénk skarlát szín a halál utáni feltámadás ígéretét jelenti .

A háborús emlékek mákja a Papaver rhoeas , a piros virágú kukorica mák. Ez a mák egy gyakori bolygatott talajú növény Európában, és számos helyen megtalálható, többek között Flandriában , amely a kanadai sebész és katona, John McCrae híres „ Flandriai mezőkben ” című versének színhelye . Kanadában, az Egyesült Királyságban, Ausztráliában, Dél-Afrikában és Új-Zélandon mesterséges mákot (Kanadában műanyagot, az Egyesült Királyságban, Ausztráliában, Dél-Afrikában, Máltán és Új-Zélandon papírt) viselnek a háborúban elhunytak emlékére. A megemlékezés e formája az emléknaphoz kapcsolódik, amely november 11-re esik. Kanadában, Ausztráliában és az Egyesült Királyságban a mákot gyakran viselik november elejétől 11-ig, vagy az emlékezés vasárnapjáig, ha ez későbbre esik. Új-Zélandon és Ausztráliában az ANZAC napján (április 25-én) is megemlékeznek a katonákról, bár a mákot még mindig az emléknap környékén viselik. A mák viselése 1924 óta szokás az Egyesült Államokban. A georgiai Moina Michaelt a Memorial Poppy alapítójaként tartják számon az Egyesült Államokban.

A piros virágú mákot nem hivatalosan az albánok nemzeti virágának tekintik Albániában , Koszovóban és másutt. Ez annak köszönhető, hogy a piros és fekete színek megegyeznek Albánia zászlajának színeivel. A vörös mák Lengyelország nemzeti virága is.

A kaliforniai mák, az Eschscholzia californica Kalifornia állam virága.

A Papaver rhoeas erőteljes szimbolikáját különféle érdekérvényesítő kampányok kölcsönözték, mint például a White Poppy és Simon Topping fekete mák.

Történelem és hatás

A Papaver somniferumot Nyugat- és Közép-Európa őslakosai háziasították Kr.e. 6000 és 3500 között. Azonban úgy vélik, hogy eredete a sumér néptől származhat , ahol az ópium első felhasználását ismerték fel. A mák és az ópium a selyemúton járta be a világot . A mákhüvelyhez hasonlító jugléteket nyomokban ópiumban fedeztek fel, és a virág ékszerekben és műtárgyakon jelent meg az ókori Egyiptomban, időszámításunk előtt 1550–1292 között.

A máktermesztés felszámolása az 1900-as évek elején történt nemzetközi konferenciákon keresztül, az ópiumtermeléssel kapcsolatos biztonsági aggályok miatt. Az 1970-es években az amerikai kábítószer-háború az üzem török ​​termelését célozta meg, ami negatívabb közvélemény kialakulásához vezetett az Egyesült Államokban.

Képtár

Lásd még

Hivatkozások