Pujol (étterem) - Pujol (restaurant)

A Pujol egy mexikói étterem, amelyet a Wall Street Journal a Mexikóváros legjobbnak nevezte el , és 2013-ban a Restaurant magazin a világ 17. legjobb étterme . A séf Enrique Olvera, aki az Amerikai Kulináris Intézetben képzett és felügyelte a fedélzeten menü az Aeromexico légitársaság üzleti osztályában . A Pujol mexikói ételeket szolgál fel, de molekuláris gasztronómiaként .

2016-ban a Pujol a világ 50 legjobb étterme között a 25. helyen állt , és Latin-Amerika ötödik legjobb éttermeként szerepelt .

Lásd még

Irodalom

Külső linkek