Bacardi - Bacardi
 | |
| típus | Magán |
|---|---|
| Ipar | Ital |
| Alapított | 1862. február 4. Santiago de Cuba |
| Alapító | Don Facundo Bacardí Massó |
| Központ | Hamilton, Bermuda |
Kulcs ember |
Facundo L. Bacardi (elnök) Mahesh Madhavan (vezérigazgató) |
| Termékek | Bacardi rum, Grey Goose vodka, Patrón Tequila, Dewar's Blended Scotch whisky, Bombay Sapphire gin, Martini & Rossi vermut és habzóborok, Eristoff vodka, Cazadores kék agave tequila, Angel's Envy Bourbon és még sok más |
| Weboldal | bacardilimited.com |
Bacardi Limited ( / b ə k ɑːr d i / ; spanyol: [bakaɾði] ) az egyik legnagyobb magántulajdonban lévő, családi tulajdonban lévő szesz vállalat a világon. Eredetileg a névadó Bacardi fehér rumról ismert , mára több mint 200 márkát és címkét tartalmazó portfólióval rendelkezik. Az 1862- ben Kubában alapított és hét generáció óta családi tulajdonban lévő Bacardi Limited több mint 7000 embert foglalkoztat, és körülbelül 170 országban értékesít. A Bacardi Limited a Bacardi vállalatcsoportra vonatkozik, beleértve a Bacardi International Limited -et.
A Bacardi Limited székhelye Hamilton, Bermuda , igazgatótanácsa, amelyet az eredeti alapító dédunokája, Facundo L. Bacardí, az igazgatóság elnöke vezet.
Történelem
Korai történelem
Facundo Bacardi Massó , egy spanyol borkereskedő született Sitges , Catalunya , Spanyolország , 1814-ben emigrált, Santiago , Kuba 1830 Abban az időben, rum volt olcsón készült, és nem tekinthető a kifinomult italt, és csak ritkán értékesített igényes kocsmákat, vagy a sziget növekvő feltörekvő középosztálya vásárolta meg. Facundo a rum "megszelídítésére" tett kísérletet a Bacardi -termelésben még ma is használt helyi cukornádból betakarított élesztő törzsének izolálásával. Ez az élesztő adja a Bacardi rum ízét. Miután közel tíz évig számos technikával kísérletezett, Facundo úttörő szerepet játszott a szénrumos szűrésben, amely eltávolította a rumból származó szennyeződéseket. Facundo ezután két külön párlatot készített, amelyeket összekeverhetett, kiegyensúlyozva a különféle ízeket: Aguardiente (robusztus, ízletes párlat) és Redestillado (finomított, finom párlat). Miután Facundo a két párlat együttes házasításával elérte az ízek tökéletes egyensúlyát, szándékosan érlelte a rumot fehér tölgyfahordóban, hogy finom ízeket és jellegzetességeket fejlesszen ki, miközben enyhíti a nemkívánatos ízeket. A végtermék a világ első tiszta, könnyű testű és keverhető "fehér" rum volt.
Mozog a kísérleti stádiumban, hogy egy kereskedelmi törekvés a helyi értékesítési növekedni kezdett, Facundo és testvére José vásárolt Santiago de Cuba szeszfőzde február 4-én 1862-ben, amely otthont a még réz- és öntöttvas . Ennek az épületnek a szarufáiban gyümölcs denevérek laktak - a Bacardi denevér logó ihletője. Doña Amalia, Facundo felesége ötlete volt, hogy a denevért a rumüvegbe fogadja, amikor felismerte annak szimbólumát: a családi egység, a jó egészség és a szerencse férje hazájában, Spanyolországban. Ez a logó pragmatikus volt, tekintettel a 19. századi magas írástudatlanságra, amely lehetővé tette az ügyfelek számára, hogy könnyen azonosítsák a terméket.
Az 1880 -as és 90 -es évek zűrzavaros időszak volt Kuba és a társaság számára. Emilio Bacardí , Don Facundo legidősebb fia, aki mind szakmai, mind személyes életében előrelátó gondolkodásáról ismert, és a kubai függetlenség szenvedélyes szószólója, kétszer is börtönbe került, mert a lázadó hadseregben harcolt Spanyolország ellen a kubai szabadságharcban .
Emilio testvérei, Facundo és José, valamint sógoruk, Enrique 'Henri' Schueg Kubában maradtak azzal a nehéz feladattal, hogy fenntartsák a társaságot egy háborús időszakban. Don Facundo elhunytával 1886 -ban Doña Amalia száműzetéssel keresett menedéket a jamaicai Kingstonban . A kubai szabadságharc végén az Egyesült Államok Kuba megszállása idején létrehozták az "The Original Cuba Libre " -t és a Daiquiri koktélokat, az akkori kubai Bacardi rummal. 1899 -ben Emilio Bacardí lett Santiago első demokratikusan megválasztott polgármestere, akit Leonard Wood amerikai tábornokká neveztek ki .
Emilio az állami hivatalban töltött ideje alatt iskolákat és kórházakat alapított, önkormányzati projekteket, például a híres Padre Pico utcát és a Bacardi -gátat fejezte be, finanszírozta a parkok létrehozását, és emlékművekkel és szobrokkal díszítette Santiago városát. 1912 -ben Emilio és felesége Egyiptomba utaztak, ahol megvásároltak egy múmiát (még mindig látható) a leendő Emilio Bacardi Moreau Városi Múzeum számára Santiago de Kubában. Santiagóban testvére, Facundo M. Bacardí folytatta a cég irányítását Schueggel együtt, aki a vállalat nemzetközi terjeszkedését azzal kezdte, hogy palackozóüzemeket nyitott Barcelonában (1910) és New Yorkban (1916). A New York -i gyárat hamarosan leállították a tilalom miatt , de ez idő alatt Kuba az amerikai turisták hotspotjává vált, elindítva a Bacardi cég gyors növekedési időszakát és a koktélkultúra kialakulását Amerikában.
1922 -ben a család befejezte az eredeti Santiago -i lepárlóüzem bővítését és felújítását, növelve a helyszínek rumgyártási kapacitását. 1930 -ban Schueg felügyelte az Edificio Bacardí építését és megnyitását Havannában, amelyet Latin -Amerika egyik legszebb art deco épületének tartanak, mivel a Bacardí család harmadik generációja belépett az üzletbe. 1927 -ben Bacardi először kimerészkedett a szeszes italok birodalmán, bevezetve egy hiteles kubai malátsört : Hatuey sört .
Bacardi sikere a nemzetközi márkává és vállalattá való átállás során leginkább Schuegnek köszönhető, aki Kubát "A rum otthonának", Bacardit pedig "a rumok és a királyok rumának királyaként" bélyegezte. A terjeszkedés a tengerentúlon kezdődött, először 1931 -ben Mexikóba, ahol Ludwig Mies Van Der Rohe és Felix Candela építészek tervezték az irodaházakat, valamint palackozóüzemet Mexikóvárosban az 1950 -es években. Az épületegyüttest 2001. november 20-án felvették az UNESCO Világörökség részét képező listára. 1936-ban a Bacardi a tilalom után elkezdett rumot gyártani az Egyesült Államok területén, Puerto Ricóban, ami lehetővé tette a vállalat számára, hogy vámmentesen értékesítsen rumot az Egyesült Államokban. A vállalat később 1944 -ben az Egyesült Államokba terjeszkedett, amikor megnyitotta a Bacardi Imports, Inc. -t Manhattanben, New Yorkban.
A második világháború alatt a céget Schueg veje, José "Pepin" Bosch vezette. Pepin New Yorkban alapította meg a Bacardi Importst, és 1949 -ben Kuba pénzügyminisztere lett.
Kubai forradalom
A kubai forradalom éveiben a Bacardí család (és így a társaság) támogatta és segítette a lázadókat. A forradalmárok diadala után, és a kommunizmus felé fordulva, a család hevesen ellenzi Fidel Castro kubai politikáját az 1960 -as években. Tom Gjelten a Bacardi és a hosszú küzdelem Kubáért című könyvében leírja, hogy a Bacardí család és a társaság száműzetésben hagyták el Kubát, miután a kubai kormány 1960. október 14 -én kártérítés nélkül elkobozta a társaság kubai vagyonát, különösen államosítva és betiltva a magántulajdont. sziget, valamint az összes bankszámla. A korábbi kubai vezető, Fulgencio Batista miatti aggodalmak miatt azonban a társaság néhány évvel a forradalom előtt külföldi fiókokat indított; a vállalat a forradalom előtt áthelyezte védjegyeinek, eszközeinek és saját formuláinak tulajdonjogát az országból a Bahamákra, és már gyártott Bacardi rumot más lepárlóüzemekben Puerto Ricóban és Mexikóban. Ez segített a vállalatnak a túlélésben, miután a kubai kormány minden Bacardí vagyont kárpótlás nélkül elkobzott az országban.
1965 -ben, több mint 100 évvel a társaság kubai megalakulása után, Bacardi új gyökereket teremtett, és új otthonra talált, globális székhellyel Hamiltonban, Bermudán. 2019 februárjában a Bacardi vezérigazgatója, Mahesh Madhavan kijelentette, hogy a Bacardí globális központja a következő "500 évben" Bermudán marad, és hogy "Bermuda az otthonunk most".
1999 -ben Otto Reich , a Bacardí nevű washingtoni lobbista kidolgozta az Omnibus Consolidated and Emergency Asspropriations Act ( FY1999) 211. szakaszát ( Pub. L 105–277 (szöveg) (pdf) ), ez a törvényjavaslat a Bacardi -törvény. A 211. szakasz megtagadta a védjegyvédelmet a kubai forradalom után kisajátított kubai vállalkozások termékei ellen, ezt a rendelkezést Bacardí kérte. A cselekmény elsősorban az amerikai Havana Club márkát célozta meg . A márkát a José Arechabala SA hozta létre, és a kubai forradalomban kártérítés nélkül államosították, az Arechabala család elhagyta Kubát és abbahagyta a rumgyártást. Ezért engedélyezték, hogy 1973 -ban megszűnjön a " Havana Club " amerikai védjegy lajstromozása . Az érvényesség kihasználásával a kubai kormány 1976 -ban bejegyezte a védjegyet az Egyesült Államokban. Ez az új törvény a védjegy lajstromozásának érvénytelenítésére készült. A 211. szakaszt a kubai kormány és az Európai Unió sikertelenül támadta meg az amerikai bíróságokon. A WTO 2001-ben és 2002- ben jogellenesnek ítélte . Az Egyesült Államok Kongresszusa még nem vizsgálja felül az ügyet. A márkát a kubai kormány 1993 -ban a Pernod Ricardhoz rendelte .
Bacardi újjáélesztette az Arechabala család és a Havana Club történetét az Egyesült Államokban, amikor 2018 -ban elindította az AMPARO Experience programot, amely magával ragadó játékélmény Miamiban, a kubai száműzöttek legmagasabb lakosságú városában. Vanessa Garcia dramaturg szerint az AMPARO „a család egész történetének törlése és örökségének„ ellopása ” .
Bacardi és Kuba ma
A Bacardi italokat ma nem könnyű megtalálni Kubában. A rum fő márkája Kubában a Havana Club , amelyet egy olyan cég állított elő, amelyet a forradalom után a kormány elkobzott és államosított. Bacardi később megvásárolta a márkát az eredeti tulajdonosoktól, az Arechabala családtól. A kubai kormány a francia Pernod Ricard céggel együttműködve nemzetközi szinten értékesíti Havana Club termékeit, kivéve az Egyesült Államokat és területeit. Bacardi megalkotta a Real Havana Club rumot az Arechabala család eredeti receptje alapján, Puerto Ricóban gyártja, és az Egyesült Államokban értékesíti. Bacardi továbbra is harcol a bíróságokon, és megpróbálja legalizálni saját Havana Club védjegyét az Egyesült Államokon kívül.
Márkák
A Bacardi Limited számos felvásárlást hajtott végre, hogy diverzifikálódjon az azonos nevű Bacardi rummárkától. 1993-ban a Bacardi egyesült a Martini & Rossival , a Martini vermut és habzóborok olasz gyártójával , létrehozva a Bacardi-Martini csoportot.
1998 -ban a cég megszerezte Dewar skótját, köztük a Royal Brackla -t és a Bombay Sapphire gin -t a Diageótól 2 milliárd dollárért. A Bacardi 2002-ben megvásárolta a Cazadores tequila márkát, 2004 -ben pedig 2 milliárd dollárért vásárolta meg Sidney Franktől a Gray Goose nevű , francia gyártmányú vodkát . 2006 -ban a Bacardi Limited megvásárolta az alábbi 42 -es új -zélandi vodka márkát. 2018 -ban a Bacardi Limited 5,1 milliárd dollárért megvásárolta a Patrón tequilagyártót .
Egyéb kapcsolódó márkák közé tartozik a valós Havana Club , Drambuie skót whisky likőr, DiSaronno Amaretto , Eristoff vodka, Cazadores Tequila , B & B és bencés likőr.
- Rum : Bacardi, Havana Club (csak USA) , Castillo, Banks, Pyrat XO Reserve, Oakheart Spice Rum
- Tequila : Patrón , Corzo , Cazadores, Camino Real
- Skót whisky : Dewar , Aberfeldy , Craigellachie , Royal Brackla , Aultmore , A Deveron , Glen Deveron , William Lawson
- Bourbon: Angyal irigysége, Stillhouse Black Bourbon
- Amerikai whisky: Stillhouse
- Konyak : Otard , D'ussé Cognac, Gaston De LaGrange
- Cachaça : Leblon Cachaça
- Vodka : Szürke liba , Eristoff , Ultimat vodka , orosz herceg, Stillhouse Classic American Vodka, 42 alább , Plume & Petal
- Gin : Bombay Sapphire , Bosford, Oxley
- Vermut : Martini & Rossi , Noilly Prat
- Pezsgő : Martini Prosecco , Martini Asti , Martini rosé
- Likőr : Bénédictine , St-Germain , Get 27 , Get 31, Nassau Royale , Martini Spirito , Patrón likőrök
Díjak
A rummárka 1862 -es létrehozása óta a Bacardi továbbra is a világ legtöbbet díjazott rumja, több száz érmet osztottak ki a minőségért és az ízért. A palackon aranyérmes emblémák és a vállalkozás fejlődési éveiben odaítélt spanyol címer látható.
A Bacardi rumokat számos nemzetközi szellemértékelési díjra nevezték be . Számos Bacardi -szesz kiemelkedően jól teljesített. 2020 -ban a Bacardi Superior, a Bacardi Gold, a Bacardi Black, a Bacardi Añejo Cuatro aranyérmet kapott a International Quality Institute Monde Selection által. Ezenkívül mind a Bacardi Reserva Ocho, mind a Bacardi Gran Reserva Diez elnyerte a Grand Gold minőségi díj kitüntetését.
Hemingway kapcsolat
Ernest Hemingway 1939 -től a kubai forradalom után röviddel Kubában élt . Ott lakott Finca Vigia , a kisváros, San Francisco de Paula, nagyon közel a Bacardi Címlaplány Brewery számára Hatuey Beer in Cotorro, Havanna .
1954 -ben a Compañía Ron Bacardi SA bulit rendezett Hemingwaynek, amikor megkapta az irodalmi Nobel -díjat - röviddel az Öreg és a tenger című regényének megjelenése után (1952) -, amelyben megtisztelte a társaságot a Hatuey sör megemlítésével. Hemingway Bacardit és Hatueyt is említette a Volt és nem volt (1937) és a Kinek szól a harang (4) című regényeiben . Guillermo Cabrera Infante beszámolót készített az ünnepségekről a Ciclón című folyóirathoz , melynek címe "El Viejo y la Marca" ("Az öreg és a márka", az "El Viejo y el Mar" című darab, a könyv spanyol címe). Beszámolójában leírta, hogy "az egyik oldalon egy fából készült színpad volt két szalaggal - Hatuey sör és Bacardi rum - mindkét végén és egy kubai zászlóval a közepén. A színpad mellett volt egy bár, ahol emberek tolongtak, rendeltek daiquiris és sör, mind ingyen. ” A rendezvényen egy felirat volt olvasható: "A Bacardi rum üdvözli az Öreg és a tenger " szerzőjét .
"Az öreg és a Daiquiri" című cikkében Wayne Curtis arról ír, hogy Hemingway "otthoni bárja is tartott egy üveg Bacardi rumot". Hemingway ezt írta a Islands in the Stream című folyóiratban: "... ez a fagyott daiquirí, olyan jól megvert, ahogy van, úgy néz ki, mint a tenger, ahol a hullám leesik a hajó orráról, amikor harminc csomót csinál."
Bacardi az Egyesült Államokban
1964 -ben a Bacardi megnyitotta új amerikai irodáját Miamiban, Floridában. A száműzött kubai építész, Enrique Gutierrez hurrikánbiztos épületet hozott létre, acélkábelekből és szíjtárcsákból álló rendszer segítségével, amely lehetővé teszi az épület enyhe mozgását erős ütés esetén. Az acélkábelek az alapkőzethez vannak rögzítve, és márványburkolatú aknákon keresztül a legfelső emeletig húzódnak, ahol nagy tárcsákon keresztül vezetik őket. Odakint, a nyolcemeletes épület mindkét oldalán , a művész pontos előírásai szerint, a falakon több mint 28 ezer csempét helyeztek el, amelyeket Francisco Brennand brazil művész festett és égetett , absztrakt kék virágokat ábrázolva.
1973 -ban a Társaság a pláza négyszögletes épületét helyezte üzembe. Ignacio Carrera-Justiz építész konzolos szerkezetet használt, ezt a stílust Frank Lloyd Wright találta ki . Wright megfigyelte, hogy a gyökérzetű fák mennyire ellenállnak a hurrikán erejű szélnek. Az épület, amely 47 méter magasan van a talajtól egy központi mag körül, négy hatalmas falat tartalmaz, amelyek hüvelyk vastag kalapált üveg falfestményekből készültek, Franciaországban tervezték és gyártották. A melléképület feltűnő kialakítása, amelyet szeretettel „ékszerdoboz” néven ismernek, Johannes M. Dietz német művész festményéből származik.
2006-ban a Bacardi USA 15 emeletes főhadiszállást bérelt a floridai Coral Gablesben . Bacardinak akkor Miami-Dade megyében hét épületében voltak alkalmazottai .
Bacardi elhagyni korábbi székház a Biscayne Boulevard a Midtown Miami . Az épület jelenleg a Nemzeti YoungArts Alapítvány székhelye . A miami lakosok kampányba kezdtek az épületek "történelmi" címkézésére. A Bacardi Épületkomplexum 2009. október 6. óta helyben védett történelmi erőforrás, amikor a Történelmi és Környezetvédelmi Tanács egyhangú döntésével kijelölte. A Miami Egyetem építészprofesszora, Allan Schulman azt mondta: "Miami márkája a trópusi város azonossága. A Bacardi épületek pontosan azok, amelyek rezonálnak a tudatunkkal, hogy miről szól Miami". 2007 -ben Chad Oppenheim, az Oppenheim Architecture + Design vezetője úgy jellemezte a Bacardi épületeit, hogy "elegánsak, modern ízléssel [kombinálva] helyi ízléssel".
A jelenlegi amerikai központ a floridai Coral Gablesben található . A 300 alkalmazott 230 000 négyzetméter (21 000 m 2 ) bérelt irodaterületet foglal el.